Для начала отправляемся в лес, чтобы набрать примерно полкило лисичек.
По дороге домой захватите ещё в магазине немного репчатого лука, чеснока, укропа, и конечно, соль, перец — всё по вкусу. И не забудьте про сметанку — она завершит блюдо.
После того как грибы вымыты и вычищены, отварите их в подсоленной воде минуток 20, откиньте на дуршлаг и дайте грибочкам обсохнуть.
А в это время вы принимайтесь за лук, чеснок и укроп — нарезать и измельчить.
Затем смешиваем все ингредиенты, солим, добавляем перец, заправляем сметанкой и в холодильник — лучше остудить блюдо, прежде чем подавать к столу.
Не забудьте украсить закуску укропом и отварными лисичками.